1. Ingredients in meat products: properties, functionality and applications
پدیدآورنده : Rodrigo Tarte, editor
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه شهید باهنر کرمان (کرمان)
موضوع : Composition ، Meat,، Food additives
رده :
TS
1960
.
I54
2009